El norte del Estado, trazado por las carreteras federales 136 y 119;  es rico en tradición taurina, donde se inicia esta Ruta visitando haciendas y ganaderías como La Laguna, Tenexac, San José Atlanga, Mazarraza, García Méndez y Soltepec, en las que podemos apreciar la fiesta brava combinada con la riquísima gastronomía tlaxcalteca, música tradicional y actividades como la tienta de vaquillas, festival taurino, cabalgata, caminata, turismo rural y agroturismo, entre otras que el turista y visitante podrá disfrutar dentro de un marco natural y ancestral que el paso de los años ha fortalecido.

Entre las ex haciendas de Tlaxcala más importantes están: "Tenexac", nombrada monumento histórico por el INAH y "La Laguna", en Terrenate, "San Bartolomé del Monte" en Calpulalpan, "Ixtafiayuca" en Nanacamilpa,  "San Nicolás el Grande" en Benito Juárez,  "Piedras Negras" en Tetla, "Santa Águeda" en Nativitas, "San Martín Notario" y "La Noria" en Huamantla. Pero hay muchas más, igualmente dignas de ser visitadas por su belleza, antigüedad e historia.